Over Tummie

Tummie is een magazine voor enthousiaste eters. We brengen chefs, wetenschappers en kunstenaars uit de lage landen samen rond één smaak, geur of ingrediënt. We verschijnen twee keer per jaar volgens 'het ritme van de keuken'. Volg ons via instagram om als eerste te horen als er een nieuwe editie van de persen rolt. 

 

De derde editie van Tummie (herfst 2021) breken we ons hoofd over de oudste vraag ter wereld: de kip of het ei? Tummie is nu te koop in onze webshop en in een aantal bijzondere boekhandels

Tummie is samengesteld door culinair illustrator
Elise van Iterson (NL) en culinair journalist Barbara Serulus (BE). In elk nummer van Tummie steken we de landsgrens tussen België en Nederland over. We delen een zee en een taal: hoog tijd om elkaar beter leren kennen. En welke plaats is hiervoor beter dan aan tafel?

Tummie is telkens gevuld met verhalen en recepten van sommeliers, biologen, chefs, muzikanten, historici, bartenders, (kookboeken)schrijvers, bakkers, boeren en illustratoren. 

Wij kijken er naar uit dat u ons leest!

tummie logo 3.jpg